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Biftecks de bavette style Sud-Ouest
La description
PLU 4254
Ingrédients
Ingrédients
Bœuf, Eau, Sel, Sucres (extrait sec de glucose), Protéines de soya et de maïs hydrolysées, Épices, Ail déshydraté, Fines herbes, Arôme, Papaïne. Contient : Soya.
Allergènes
Soja
Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.
Information nutritionnelle
| pour environ 2/3 du bifteck (125 g) | |
|---|---|
|
Calories 170 |
% Valeur quotidienne* |
| Lipides 10 g | 13% |
|
Saturés
4.5
g
+ trans 0.3 g |
24% |
| Glucides 0 g | |
| Fibres 0 g | 0% |
| Sucres 0 g | 0% |
| Protéines 21 g | |
| Cholestérol 60 mg | 20% |
| Sodium 440 mg | 19% |
| Potassium 350 mg | 10% |
| Calcium 10 mg | 1% |
| Fer 2.5 mg | 14% |
| * 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.
Directives de cuisson
PRÉPARER À PARTIR DE L’ÉTAT DÉCONGELÉ.
DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :
- Pour de meilleurs résultats, décongeler les biftecks dans leur emballage au réfrigérateur pendant 24 heures. Alternativement, décongeler les biftecks dans l’eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
- Retirer tout l’emballage. Éponger les biftecks avec un essuie-tout.
- Badigeonner légèrement d’huile au goût.
FRITEUSE À AIR :
- Préchauffer la friteuse à air à 400 °F (205 °C).
- Déposer les biftecks en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
- Cuire de 7 à 10 minutes pour mi-saignant, selon l’épaisseur des biftecks.
- Vérifier la température interne à l’aide d’un thermomètre à viande. Les biftecks sont cuits lorsqu’ils atteignent une température de 145 °F (63 °C).
- Laisser reposer pendant 3 minutes avant de servir.
FOUR :
- Préchauffer le gril du four à feu vif.
- Déposer les biftecks sur une lèchefrite antiadhésive, au four, de 4 à 6 pouces de l’élément.
- Passer sous le gril de 5 à 6 minutes de chaque côté pour mi-saignant, selon l’épaisseur des biftecks.
- Vérifier la température interne à l’aide d’un thermomètre à viande. Les biftecks sont cuits lorsqu’ils atteignent une température de 145 °F (63 °C).
- Laisser reposer pendant 3 minutes avant de servir.
NOTE :
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Ingrédients
Ingrédients
Bœuf, Eau, Sel, Sucres (extrait sec de glucose), Protéines de soya et de maïs hydrolysées, Épices, Ail déshydraté, Fines herbes, Arôme, Papaïne. Contient : Soya.
Allergènes
Soja
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Information nutritionnelle
| pour environ 2/3 du bifteck (125 g) | |
|---|---|
|
Calories 170 |
% Valeur quotidienne* |
| Lipides 10 g | 13% |
|
Saturés
4.5
g
+ trans 0.3 g |
24% |
| Glucides 0 g | |
| Fibres 0 g | 0% |
| Sucres 0 g | 0% |
| Protéines 21 g | |
| Cholestérol 60 mg | 20% |
| Sodium 440 mg | 19% |
| Potassium 350 mg | 10% |
| Calcium 10 mg | 1% |
| Fer 2.5 mg | 14% |
| * 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
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Directives de cuisson
PRÉPARER À PARTIR DE L’ÉTAT DÉCONGELÉ.
DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :
- Pour de meilleurs résultats, décongeler les biftecks dans leur emballage au réfrigérateur pendant 24 heures. Alternativement, décongeler les biftecks dans l’eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
- Retirer tout l’emballage. Éponger les biftecks avec un essuie-tout.
- Badigeonner légèrement d’huile au goût.
FRITEUSE À AIR :
- Préchauffer la friteuse à air à 400 °F (205 °C).
- Déposer les biftecks en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
- Cuire de 7 à 10 minutes pour mi-saignant, selon l’épaisseur des biftecks.
- Vérifier la température interne à l’aide d’un thermomètre à viande. Les biftecks sont cuits lorsqu’ils atteignent une température de 145 °F (63 °C).
- Laisser reposer pendant 3 minutes avant de servir.
FOUR :
- Préchauffer le gril du four à feu vif.
- Déposer les biftecks sur une lèchefrite antiadhésive, au four, de 4 à 6 pouces de l’élément.
- Passer sous le gril de 5 à 6 minutes de chaque côté pour mi-saignant, selon l’épaisseur des biftecks.
- Vérifier la température interne à l’aide d’un thermomètre à viande. Les biftecks sont cuits lorsqu’ils atteignent une température de 145 °F (63 °C).
- Laisser reposer pendant 3 minutes avant de servir.
NOTE :
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