Hors-d'œuvre

Pain plat au porc effiloché

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493g

1 morceau

20 min ou moins

Méthodes de cuisson

Four

Barbecue

La description

En voici un plat qu'on aime partager. On devine même qu'il deviendra un de vos plats chouchous. Croûte artisanale authentique cuite sur pierre badigeonnée d'une sauce chipotle BBQ irrésistible, puis garnie de mozzarella, de porc effiloché, de poivrons grillés et d'oignons caramélisés.

PLU 534

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Ingrédients

Ingrédients

Croûte (Farine De Blé Enrichie, Eau, Huile D’olive Extra-Vierge, Levure, Sucre, Sel, L-Cystéine), Garnitures (Porc Effiloché [Porc, Cassonade, Eau, Pâte De Tomate, Vinaigre, Sauce Aux Piments Chipotle {Purée De Tomate, Piments Chipotle, Sucre, Oignons, Vinaigre, Sel, Huile De Canola, Paprika, éPices, Ail}, Amidon De Maïs Modifié, Sel, éPices, Poudre D’ail, Oignons Déshydratés, Sorbate De Potassium, Benzoate De Sodium, Arôme], Fromage Mozzarella [Lait Partiellement éCrémé, Culture Bactérienne, Sel, Chlorure De Calcium, Culture Microbienne], Poivrons Rouges Rôtis, Oignons Caramélisés [Oignons, Arôme]), Sauce (Eau, Sucres [Glucose-Fructose, Cassonade], Pâte De Tomate, Assaisonnement [Vinaigre, Mélasse Verte, Glucose, Eau, Sel, Caramel, Poudre D’ail, Sucre, éPices, Tamarin, Arôme Naturel De Fumée], Vinaigre, Sel, Amidon De Maïs Modifié, Piments Chipotle [Piments Chilis Rouges, Piments Chipotle, Sel, Arôme Naturel De Fumée], Ail Séché, Poudre D’oignon, éPices, Arôme, Extrait De Levure, Caramel). Contient : Lait, Blé.

Allergènes

Lait, Gluten

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Information nutritionnelle

Valeur nutritive
pour 1/3 pain plat (164 g)

Calories 360

% Valeur quotidienne*
Lipides 7 g 9%
Saturés 3.5 g
+ trans 0.2 g
19%
Glucides 52 g
Fibres 2 g 7%
Sucres 9 g 9%
Protéines 21 g
Cholestérol 20 mg 7%
Sodium 680 mg 30%
Potassium 300 mg 6%
Calcium 175 mg 13%
Fer 3 mg 17%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Directives de cuisson

PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT CONGELÉ.

Retirer tout l'emballage.

FOUR : (pour les meilleurs résultats)

  1. Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
  2. Déposer le pain plat directement sur la grille centrale du four.
  3. Cuire de 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et que la croûte soit légèrement dorée.
  4. Retirer soigneusement du four. Attention, c’est CHAUD!
  5. Laisser reposer de 2 à 3 minutes avant de couper.

BARBECUE :

  1. Préchauffer le barbecue avec tous les brûleurs à feu moyen pendant 5 minutes. Éteindre un des brûleurs. Placer le pain plat congelé au-dessus du brûleur éteint.
  2. Fermer le couvercle et cuire de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la croûte soit lég èrement dorée. Pour faire dorer uniformément, pivoter le pain plat de 180° à mi-cuisson. Pour maintenir la température de cuisson, éviter de soulever le couvercle trop souvent. Pour une croûte plus croustillante, augmenter le temps de cuisson en conséquence.
  3. Pour servir le pain plat, le faire glisser sur une plaque à pizza à l'aide de pinces ou d'une grande spatule en métal.
  4. Laisser reposer de 2 à 3 minutes avant de couper.

NOTE :

Laisser cuire jusqu’à l’obtention d’une température interne minimale de 165 °F (74 °C). Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

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