Poires au beurre de rhum cuites

Portion: 4 portions

Cette gâterie classique charmera tout le monde. Essayez d’utiliser des poires différentes pour des saveurs légèrement variées. Les poires d’Anjou offre une texture douce et un peu moins sucrée alors que les poires Bartlett augmente le facteur sucré.


 

 
Desserts
Poires au beurre de rhum cuites

Ingrédients:

  • 4 grosses poires, pelées coupées en demi et évidées
  • 3 c. à table (45 ml ) rhum ambré ou foncé
  • 3 c. à table (45 ml ) beurre fondu
  • 1/2 tasse (125 ml ) sucre brun, légèrement pressé
  • 1/2 c. à thé (2 ml ) de chaque : cannelle et gingembre moulus
  • 1/4 c. à thé (1 ml ) muscade moulue
  • Breyers Style CrèmerieTM Vanille naturelle

Préparation:

Placer les poires sur une plaque à cuisson le côté tranché sur le dessus. Verser des filets de rhum et de beurre. Saupoudrer de sucre brun avec les épices.

Cuire au four à 350 °F (180 °C) de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les poires soient tendres. Déposer les demi-poires sur des assiettes, et verser un peu de sauce sur chacune. Servir avec une boule de Breyers Style CrèmerieTM Vanille naturelle.