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Boucherie
Biftecks de surlonge barbecue
La description
Biftecks de surlonge désossés, marinés à saveur de barbecue et prêts pour le gril.
PLU 4136
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Solde
Ingrédients
Ingrédients
Bœuf, Eau, Sucres (Sucre, Fructose, Maltodextrine De Maïs), Sel, Pyrophosphate Tétrapotassique, Sauce Worcestershire (Vinaigre, Mélasse De Raffineur, Sirop De Maïs, Sel, Caramel, Poudre D’ail, Sucre, Épices, Tamarin, Arôme), Épices, Ail Déshydraté, Poudre D’ail, Huile De Canola Et/Ou Huile De Tournesol, Poudre D’oignon, Dioxyde De Silicium, Extrait De Paprika, Vinaigre, Amidon De Maïs Modifié, Arôme.
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Information nutritionnelle
| pour pour 1 bifteck (142 g) | |
|---|---|
|
Calories 230 |
% Valeur quotidienne* |
| Lipides 9 g | 12% |
|
Saturés
3.5
g
+ trans 0.3 g |
19% |
| Glucides 8 g | |
| Fibres 0 g | 0% |
| Sucres 6 g | |
| Protéines 28 g | |
| Cholestérol 60 mg | 20% |
| Sodium 540 mg | 23% |
| Potassium 700 mg | 15% |
| Calcium | 10% |
| Fer | 13% |
| * 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Directives de cuisson
PRÉPARER À PARTIR DE L’ÉTAT DÉCONGELÉ.
DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :
- Pour de meilleurs résultats, laisser décongeler les biftecks, dans leur emballage, au réfrigérateur pendant 24 heures. Alternativement, laisser décongeler les biftecks dans l’eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
- Retirer tout l’emballage avant la cuisson.
FOUR :
- Préchauffer le gril du four à feu vif.
- Déposer les biftecks sur une lèchefrite, au four, de 4 à 6 pouces du gril.
- Griller les biftecks pendant 6 minutes de chaque côté pour une cuisson mi-saignante.
- Retirer du four. Laisser reposer pendant 3 minutes avant de servir.
NOTE:
Prolonger le temps de cuisson en conséquence pour les biftecks de plus de 1 po (2,5 cm) d’épaisseur. Laisser cuire jusqu’à l’obtention d’une température interne minimale de 145 °F (63 °C). Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.
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