Boucherie

Bonbons de flanc de porc

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La description

Préparées à partir de notre meilleur porc et fumées au bois d’érable pour une saveur complexe et irrésistible. De succulentes et tendres bouchées de flanc de porc entièrement cuites, prêtes à être nappées de sauce et grillées sur le feu pour obtenir une saveur barbecue authentique et délicieusement collante au goût du Sud.

PLU 4641

Ingrédients

Ingrédients

Flanc de porc assaisonné (porc, eau, sel, sucre, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, arôme de fumée, fumée), Sauce barbecue (sucres [sucre, mélasse qualité fantaisie], eau, pâte de tomate, vinaigre distillé, amidon de maïs modifié, sel, poudre d’oignon, poudre d’ail, épices, arôme, caramel, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium, assaisonnement).

Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.

Information nutritionnelle

Valeur nutritive
pour pour 4 morceaux avec sauce (140 g)

Calories 430

% Valeur quotidienne*
Lipides 34 g 45%
Saturés 13 g
+ trans 0.1 g
66%
Glucides 19 g
Fibres 1 g 4%
Sucres 18 g 18%
Protéines 11 g
Cholestérol 60 mg 20%
Sodium 1060 mg 46%
Potassium 350 mg 7%
Calcium 10 mg 1%
Fer 0.5 mg 3%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.

Directives de cuisson

PRÉPARER À PARTIR DE L’ÉTAT CONGELÉ.

BARBECUE :

  1. Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. 
  2. Étaler les morceaux de flanc de porc en une seule couche dans un plat en papier d’aluminium. Déposer le plat au centre de la grille du barbecue. 
  3. Griller les morceaux de 20 à 25 minutes, en les retournant au besoin. 
  4. Ouvrir le sachet de sauce barbecue et bien enrober les morceaux de flanc de porc de la sauce. 
  5. Griller les morceaux de flanc de porc enrobés de sauce jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés à souhait. Pour un produit plus caramélisé, déposer les morceaux directement sur la grille pendant 5 minutes. Surveiller de près car la sauce barbecue brûlera.

FRITEUSE À AIR :

  1. Préchauffer la friteuse à air à 375 °F (190 °C). 
  2. Disposer les morceaux de flanc de porc dans le panier de la friteuse à air. 
  3. Chauffer les morceaux de 8 à 10 minutes, en les retournant au besoin. 
  4. Ouvrir le sachet de sauce barbecue. Dans un bol, mélanger la sauce et les morceaux de flanc de porc pour bien enrober les morceaux de la sauce. 
  5. Remettre les morceaux de flanc de porc enrobés de sauce dans le panier de la friteuse à air. Chauffer les morceaux de 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés à souhait. Surveiller de près car la sauce barbecue brûlera.

FOUR :

  1. Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). 
  2. Étaler les morceaux de flanc de porc en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium. 
  3. Chauffer au centre du four de 20 à 25 minutes. Retourner une fois. 
  4. Ouvrir le sachet de sauce barbecue et bien enrober les morceaux de flanc de porc de la sauce. 
  5. Régler le four à gril. 
  6. Passer les morceaux de flanc de porc enrobés de sauce sous le gril pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés à souhait. Surveiller de près car la sauce barbecue brûlera.

NOTE :

S’assurer que le produit est bien chaud et a atteint une température interne minimale de 165 °F (74 °C) avant de le servir. Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.

Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.

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Ingrédients

Ingrédients

Flanc de porc assaisonné (porc, eau, sel, sucre, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, arôme de fumée, fumée), Sauce barbecue (sucres [sucre, mélasse qualité fantaisie], eau, pâte de tomate, vinaigre distillé, amidon de maïs modifié, sel, poudre d’oignon, poudre d’ail, épices, arôme, caramel, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium, assaisonnement).

Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.

Information nutritionnelle

Valeur nutritive
pour pour 4 morceaux avec sauce (140 g)

Calories 430

% Valeur quotidienne*
Lipides 34 g 45%
Saturés 13 g
+ trans 0.1 g
66%
Glucides 19 g
Fibres 1 g 4%
Sucres 18 g 18%
Protéines 11 g
Cholestérol 60 mg 20%
Sodium 1060 mg 46%
Potassium 350 mg 7%
Calcium 10 mg 1%
Fer 0.5 mg 3%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.

Directives de cuisson

PRÉPARER À PARTIR DE L’ÉTAT CONGELÉ.

BARBECUE :

  1. Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. 
  2. Étaler les morceaux de flanc de porc en une seule couche dans un plat en papier d’aluminium. Déposer le plat au centre de la grille du barbecue. 
  3. Griller les morceaux de 20 à 25 minutes, en les retournant au besoin. 
  4. Ouvrir le sachet de sauce barbecue et bien enrober les morceaux de flanc de porc de la sauce. 
  5. Griller les morceaux de flanc de porc enrobés de sauce jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés à souhait. Pour un produit plus caramélisé, déposer les morceaux directement sur la grille pendant 5 minutes. Surveiller de près car la sauce barbecue brûlera.

FRITEUSE À AIR :

  1. Préchauffer la friteuse à air à 375 °F (190 °C). 
  2. Disposer les morceaux de flanc de porc dans le panier de la friteuse à air. 
  3. Chauffer les morceaux de 8 à 10 minutes, en les retournant au besoin. 
  4. Ouvrir le sachet de sauce barbecue. Dans un bol, mélanger la sauce et les morceaux de flanc de porc pour bien enrober les morceaux de la sauce. 
  5. Remettre les morceaux de flanc de porc enrobés de sauce dans le panier de la friteuse à air. Chauffer les morceaux de 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés à souhait. Surveiller de près car la sauce barbecue brûlera.

FOUR :

  1. Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). 
  2. Étaler les morceaux de flanc de porc en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium. 
  3. Chauffer au centre du four de 20 à 25 minutes. Retourner une fois. 
  4. Ouvrir le sachet de sauce barbecue et bien enrober les morceaux de flanc de porc de la sauce. 
  5. Régler le four à gril. 
  6. Passer les morceaux de flanc de porc enrobés de sauce sous le gril pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés à souhait. Surveiller de près car la sauce barbecue brûlera.

NOTE :

S’assurer que le produit est bien chaud et a atteint une température interne minimale de 165 °F (74 °C) avant de le servir. Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.

Pour avoir les informations les plus précises et les plus récentes sur nos produits - incluant les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes - veuillez vous référer à l’emballage du produit. Veuillez noter qu’en raison de changements au niveau du graphisme du devant des emballages, il est possible que vous trouviez à la fois l’ancien et le nouvel emballage en magasin et que les informations y soient présentées différemment. En cas de divergence, l’emballage devra être considéré comme la source d'information la plus fiable.

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