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Poissonnerie
Filets de morue
La description
Filets de morue du Pacifique sans arêtes et sans peau. Emballés individuellement. * Satisfait aux lignes directrices de Les Aliments M&M en matière de pêche durable.
PLU 4083
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Ingrédients
Ingrédients
Filets de morue.
Allergènes
Poisson
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Information nutritionnelle
| pour Pour 1½ filet moyen (128 g) | |
|---|---|
|
Calories 100 |
% Valeur quotidienne* |
| Lipides 0 g | 1% |
|
Saturés
0
g
+ trans 0 g |
0% |
| Glucides 0 g | |
| Fibres 0 g | 0% |
| Sucres 0 g | |
| Protéines 23 g | |
| Cholestérol 60 mg | 20% |
| Sodium 115 mg | 5% |
| Potassium 400 mg | 9% |
| Calcium | 1% |
| Fer | 1% |
| * 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup | |
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Directives de cuisson
PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.
DÉCONGÉLATION : (pour les meilleurs résultats)
- Laisser décongeler les filets dans l'eau froide ou toute la nuit au réfrigérateur, en les laissant dans l'emballage.
- Retirer l'emballage avant la cuisson.
- Éponger les filets. Assaisonner lég èrement les deux côtés (au goût).
FOUR :
- Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
- Badigeonner de beurre ou de margarine fondus, si désiré.
- Étaler les morceaux en une seule couche dans un plat de cuisson peu profond.
- Cuire les filets au centre du four de 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
POÊLE Á FRIRE :
- Préchauffer une poêle à frire antiadhésive, lég èrement huilée, à feu moyen-vif.
- Étaler les morceaux en une seule couche dans l'huile.
- Frire de 5 à 7 minutes.
- Retourner une fois.
MICRO-ONDES :
Non recommandé.
NOTE :
Laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une température interne minimale de 158 °F (70 °C).La morue est bien cuite lorsque la chair est blanc opaque et se défait à la fourchette.Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.Ne pas recongeler le produit décongelé.Conserver le produit décongelé au réfrigérateur et le consommer dans un délai de 2 jours.
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